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　　湖北出台首個含硒食品地方標準
　　今年11月起實施
　　本報訊（記者劉睿徹 通訊員張毓茜）昨從我省食品安全宣傳周上獲悉：省衛生計劃委近日出台《食品安全地方標準富有機硒食品硒含量要求》。這是全國首個關於有機硒食品的地方標準，將於今年11月1日施行。
　　中國營養學會將硒列為15種每日膳食營養素之一，一個成年人每天對硒的適宜攝入量是50—250微克。因硒具有抗癌、抗氧化作用，市場曾一度在食品中熱炒硒概念。
　　按現有國家標準，食品中的硒，不論是無機硒還是有機硒，只要含量達到15微克/100克（固體食品），或7.5微克/100毫升（液體食品），就可稱“富含硒”或“富硒”食品。
　　按照湖北出台的《要求》，今後我省宣稱富含有機硒的食品，必須是真正的有機硒，而不是添加劑，還須達到指定含量。《要求》明確，食品中的總硒最低含量必須達到20微克/100克（固體食品），或10微克/100ml（液體食品），有機硒含量必須大於其總硒的80%，才可稱“富含有機硒”或“富有機硒”食品。這明顯高於國家標準。　　（原標題：湖北出台首個含硒食品地方標準今年11月起實施）